据悉，惠州棕榈岛于5月10日至6月10日举行“泰国美食节”。

　　此次活动集合了泼水节及泰国新年等独特节目，为配合“泰国美食节”主题，泰籍大厨即席泡制泰国特色美食，并融合泰国多款引人垂涎的新年特色小食及时令水果，令各宾客食指大动，乐而忘返。整个棕榈岛都弥漫着浓浓的泰式气氛，加上身穿泰国传统民族服装的服务员热情款待，配合棕榈岛浓厚的东南亚风情，犹如置身泰国，感受泰国独有的风情。 而原定24日当晚举行的泰国泼水节文艺晚会，则由于配合当前的抗震救灾工作，改为5·12抗震救灾筹款晚会。动所有收益均不扣除成本全数捐献予联合国儿童基金会协助赈灾。

    棕榈岛位处惠阳新中心城区的西北角，泗水河惠阳段的上游段，彰显城市上游生活。